Na njo velikokrat pozabimo, vendar bi jo mogli večkrat uporabljati pri pripravi hrane in jo uživati. Prosena kaša spada med najbolj zdrave ljudi. Proso ne vsebuje glutena in je zato zelo priporočljiva.
Vsebuje ogromno koristnih hranilnih snovi in vsebuje veliko vitaminov iz skupine B.
Pa si poglejmo zakaj vse je dobra prosena kaša:
Ker ne vsebuje glutena je idealna za prepričevanje diabetesa. Raziskave so pokazale, da če zaužijemo večjo količino prosene kaše, bogate z magnezijem, bomo imeli manj možnosti za diabetes, kot pri tistih, ki jim magnezija primanjkuje.
Prosena kaša je odlična za prebavo. Ker vsebuje visoko vrednost vlaknin, boste poskrbeli, da ne bo težav z prebavo, kot je zaprtost ali napihnjenost.
Proso ima tudi razstrupljevalni učinek, potem veste kakšna dobra lastnost je to.
In poglejmo še iz vidika lepote. Če želite imeti lepe lase, nohte, kožo potem sezite po proseni kaši. Prav zaradi tega, ker ima dobre vire vitaminov in ker vsebuje B vitamin, ki je potreben za rast las. Tako, če imate probleme z izpadanjem las, prosena kaša mora biti obvezno na jedilniku.
Zdaj smo na kratko opisali, zakaj vse je proso dober. Ste se mogoče zamislili in veste, da ga imate veliko premalo na mizi. Ja, zelo kvalitetna hrana in če imate otroke, je tudi čas, da kakšno nezdravo hrano zamenjate z proseno kašo, saj se da pripraviti na sto in en način. Prepričana sem, da bo eno jed vzljubil tudi vaš otrok. Prosena kaša je lahko postrežena k juham, lahko jo uporabimo pri pripravi sladic, lahko pa tudi zavzame glavno mesto pri obroku. Že zjutraj, ko se zbudite, si jo lahko pripravite zraven jajčka ali pa jo enostavno vmešate v jogurt in dodate še malo semen in kakšno suho sadje in popolni zajtrk bo pripravljen.
Marsikdo ne ve, da je prosena kaša ta zdrava, sedaj ko greste v trgovino, ne pozabite na polico z proseno kašo!